保定本地宝 > 保定美食 > 美食情报 > 保定美食简介
保定美食简介
2013-12-05 17:12【我要纠错】

【导语】:保定本地宝为你介绍保定美食,具体内容如下:

  保定美食概述

  保定的饮食为北方风味,浓香为主。特色菜有卤煮鸡,特色小吃有驴肉火烧及冰糖葫芦等。要吃到正宗的卤煮鸡,除马家老鸡铺外,就要到清真寺街上,每天都会有十几个摊位卖热气腾腾的整鸡和鸡胗,其中又以刘氏三兄弟的鸡最为著名,但假冒的也不少,要认清招牌。驴肉火烧是很多当地人的主要早餐,切碎的驴肉填进开口的火烧(即烧饼)里,皮酥肉嫩。保定的冰糖葫芦在省内远近闻名,有一年还进入了央视春节晚会的现场,丝毫不输给北京庙会上的花样,种类有全山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、全山药的等等,款款诱人,最贵的也不过3元一串,当地最有名的字号是糖葫芦王和吕记。美食山、天一宫、中银等饭店环境较好,价位也相对高;吃火锅的较好的地方有东来顺、老城根儿。除此之外,遍布大街小巷的大小饭馆也各有各的招牌菜。

  保定白洋淀物产丰富,久负盛名的白洋淀松花蛋个大味美,是佐酒小菜中的上品。淀中的芦苇皮薄色白,质地坚韧,纤维纤细,以之为原料编织而成的各种工艺品,在做工和样式方面也极具当地特色,白洋淀旁的水上人家,几乎家家户户都会编苇席。保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名,咸甜适度,既脆又嫩,是佐餐佳品。保定市内的购物场所比较集中,在古莲花池附近的裕华路上就有许多商家。欲购工艺品,可至裕华路上的工艺美术商店,里面有当地特产的铁球及其它工艺品。若购保定特产的面酱与酱菜,可至任何食品店、超市及大的商店,里面均有精装或简装的各种品类。

手机访问 保定本地宝首页

  • 保定美食节攻略(时间+地点+美食)

    食节在保定已经举办第八年了,保定美食文化节已经成为保定市民自己的节日了!下面就一起来看看吧

  • 保定美食节有什么好吃的

    美食节在保定已经举办第八年了,之前一直没有去参加,今天想去看看,美食节有什么好吃的呢?

  • 保定美食节交通指南

    想去美食节吃东西,美食节在哪里举办呢?坐公交可以去到吗?跟小编一起看看保定美食节吧。

  • 保定美食节在哪里举办

    想去美食节吃东西,保定美食节在哪里举办呢?坐公能到吗?跟小编一起来看看保定美食节吧!

  • 保定市清真餐厅年夜饭预订指南

    保定市有哪些清真餐厅可预订年夜饭?哪个餐厅比较好?保定本地宝小编为你整理了保定市清真餐厅年夜饭预订指南!

  • 春节保定年夜饭订餐推荐

    保定市饭店春节订餐的地方有哪些?除夕年夜饭哪个饭店好?保定春节有哪些好的饭店或餐厅推荐?一起来看看下面的好去处吧~

  • 2019春节保定初一到初五有哪些好的订餐饭店

    2019春节保定初一到初五哪家饭店营业?春节期间有哪些好的饭店推荐?

  • 2018保定什么时候有美食节

    美食节在保定已经举办第八年了,保定美食文化节已经成为保定市民自己的节日了,今年美食节是什么时候呢?

  • 保定好吃的火锅店汇总

    天气一冷,就想吃火锅。保定本地宝小编今天就给你们推荐几家保定的火锅店。告诉你保定哪家店火锅好吃!各种类型的火锅都有哦!

  • 保定赵北口的鱼汤

    保定本地宝为你介绍保定赵北口的鱼汤,具体内容如下:

  • 保定小吃炸千子

    保定本地宝为你介绍保定小吃炸千子,具体内容如下:

  • 保定山楂糖葫芦

    保定本地宝为你介绍保定山楂糖葫芦,具体内容如下:

  • 下一篇文章:保定白洋淀咸鸭蛋
  • 热门推荐